色々な意見が飛び交う「自然派ワイン」。縁あって講師をした際に意外と反響があり、今回はこちらのテーマに。私なりの中立的な立場で、できるだけわかりやすく書いてみました。
長野県東御市で年に一度行われるワインイベント。地元住民だけでなく、全国各地から日本ワイン好きが集まります。vol.1では東御市、上田市のヴァンナチュール三社について。どれもレアなワインばかり。ワイナリーや醸造所の説明やそれぞれのワインの味わいに…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。