【随時更新中】ワイナリーご飯をおうちで★
※写真はVino della Gatta SAKAKIさんのテクアウト写真
皆さま、引きこもり生活いかがお過ごしですか？
私は発狂しそうです。。。
外でワイン飲みたいー❕美味しいもの食べたいー❕
ワイナリーご飯お勧めポイント
・「ワイナリー訪問ってなかなか敷居高いよね」って感じている方も、食事のテイクアウトなら気軽に訪問して雰囲気を感じることができる
・ご飯に合うワインも提案してもらえる
・ワイン他の美味しい物も送料を気にせずちょこっと買いができる
テイクアウトご飯実施のワイナリーリスト（5月6日現在）
Vino della Gatta SAKAKI（坂城町）
4月29日より、長野市の粉門屋仔猫さんとネコノワインさんでも受取可能になりました！
電話：0268-82-2208
期間：4月16日～
お休み：4月22、23、24日
予約：要予約
受け渡し：17:00〜19:00
↓↓↓詳細は下記リンクより↓↓↓
https://www.facebook.com/1584559998238287/posts/3382574151770187/?d=n&substory_index=0
サンクゼール（飯綱町）
休業中です。。。
はすみふぁーむshop &カフェ（上田市）
住所：長野県上田市中央4-7-34
TEL：0268-75-0450
営業時間：10：00～18:00
定休日：水曜日
なんと！近隣のエリアはデリバリーもやってます😆
↓↓↓テイクアウト情報ページ↓↓↓
https://www.facebook.com/359573647434701/posts/2962000740525299/?d=n
リュードヴァン
住所：長野県東御市祢津405
TEL：0268-71-5973
営業時間：平日11:00-14:00、土日祝日10:00-17:00
定休日：火曜日（5月5日は営業）
↓↓↓テイクアウト情報ページ↓↓↓
https://www.facebook.com/354925384536080/posts/3399681150060473/?d=n
ワインショップの営業時間は10:00-17:00
coming soon…？
■ジオヒルズ＆はりこし亭？（小諸市）
最新情報入りましたらまたブログ更新しまーす⭐
通販でワインを買って、コロナウィルス撃退🍷
※表題に医学的根拠はありません。失礼致しました…。
最近、ワインイベントは軒並み中止や延期、
飲食店も客足が遠のいて…、という現状(T_T)
仕方がないけど、
「コロナごときに飲む楽しみまでは奪われたくない❗️」
というワイン愛溢れる貴方のために、
千曲川ワインバレーのワイナリー直販オンラインショップの御案内です🍷
期間限定で送料無料の条件金額が下がっていたり、美味しい食材がセットで買えるワイナリーも❤️
勝手にオススメワインも紹介しています😆
サンクゼール
https://stcousair.jp/SHOP/1095315/16618/list.html
残念ながらワインは完売商品が多いですが、美味しい食品は沢山あるしヨシとしましょう！←偉そう😅
税込8,800円以上で送料無料（冷凍品以外）
そして、こんなものもあった！
HAGY（ハジーボトル） 液体用真空保存ボトル 300ml
飲み切れず余ったワインを入れて保存できる！再使用可能！
すごい！誰か試して感想教えてください😆
たかやしろファーム
http://www.takayashirofarm.jp/
配送地域と本数によって送料が変わります。
なんといってもオススメは
シャインマスカットジュース！←ワインじゃないんかい！笑
一度飲んで欲しい、濃ゆーい贅沢なジュース。
もちろんシャインのスパークリングもオススメです🥂
カンティーナリエゾー
http://cantinariezo.shop-pro.jp/
明確な送料は？
オススメはやっぱり
SAKURA SAKURA
この時期ならではです🌸
楠ワイナリー
https://www.kusunoki-winery.com/shop.php
配送地域とサイズによって送料が変わります
オススメは
吉祥ブラン・ド・ブラン
いつ飲んでも安定のお味です❤
椀子ワイナリー
※産地を長野で絞り込んでます。
税込5,500円以上の場合、送料は無料
オススメは私が大好きな飲み比べ！
北信シャルドネ左岸・右岸飲み比べセット
椀子ヴィンヤードのぶどうではなく、椀子ワイナリー醸造でもありませんが…
アルカンヴィーニュ
※電話かFAXでの注文です
期間限定5000円につき送料1件無料
オススメは
ブラッククイーン2017
なんともシルキーなブラッククイーン🍷酸味が苦手な方でも楽しめます！
ヴィラデスト
https://villadest.shop-pro.jp/
4月末発送分まで､5000円につき送料1件無料
オススメは
八重原メルロー2018
骨格はしっかりでも、ジャムのような凝縮した甘い果実味と酸があるので、熟成も期待できそう❤️
ほら、今飲まなくても送料サービス中たから今のうちに買っておいて😊
はすみふぁーむ
http://hasumifarm.shop-pro.jp/
今だけ、5,000円以上で送料無料
オススメは幾度となく言っている
信州の甲州！
山梨の甲州とは全っ前違う洗練された味わい！これは試した人にしかわからない❕
Rue de Vin
配送地域と本数によって送料が変わります。
オススメは、
Syrah PinoGris 2019 セット（10％割引）
そう！マニアがうなるやつ❗️笑
椀子で話題となっているシラーと、積算温度で、可能性のありそうなピノグリ。
試験栽培だから、ということで、2本で7,722円（税抜）。リュードヴァンとは思えないお手頃価格😆
マンズワイン
https://mannswine-shop.com/smp/list.php?mcat=58508&search=&prcf=&prct=&type=search
9,720円(税込)以上で送料無料
オススメはこちら
まだまだ夜は肌寒い春先に、家でDVDでも観ながらしっぽりと飲みたいワインです。
アンワイナリー
配送地域とサイズによって送料が変わります
オススメは
軽井沢アンシードル辛口＆甘口375ml 2本セット ２０１９
どちらも飲みきりサイズが嬉しい。
シードルはアルコール度数も低いので、ちょこっといっぱい飲みたい時にかなりオススメです❤
いかがでしたか？
外出が限られる昨今、せめて家飲みは豪華にしても良いかもしれませんね🍷
ヴィンヤード訪問記〜立科町 カラリア編〜
どうしてもヴィラデストの関係で東信（長野県東側）の千曲川右岸が注目されがちですが、実は左岸も面白い！
以前こちらでもアップしましたが、
近隣でも土壌や気候の違いが際立つ千曲川右岸、なかなか面白そうなカラリアさんにお邪魔しました🏠
ヴィンヤード概要
主は中村大裕さん。大手IT企業で勤めてられていましたが、2015年に立科町に移住。
屋号？は「カラリア」ですが、社名は「トラスト&アソシエイツ株式会社」。
社名だけ聞くと、何ともお堅い印象ですが、とっても楽しい事満載な場所でした⭐️
中村さんは「畑から歩ける場所に住みたい」と、
畑近くの空き家を「カラリアハウス」（←詳細は以下）として整備し、自身も同じ建物内に住まわれています。
都内からのお客様は佐久平でレンタカー、というパターンもあるそう。
車があれば、すぐ近くのワイナリーやヴィンヤードも周れます。
車があれば、長野が誇るスーパー「ツルヤ」も、温泉も、宿泊場所（カラリアハウス）もラクラクー。便利ですね❗️
標高は約680m。東信のヴィンヤードの中ではやや低め。
ですが、私は訪問中終始思いました。
「風冷たっ‼️」
我が家は標高800mあたりですが、気温というより、風の冷たさが違う…。
爽やかなんだけど、身体の芯まで到達するような冷たさ。
きっと、「立科は大きく見ると北向きで、実際の標高+100mくらいの体感温度だから」ですかねぇ⭐️
←伊澤さん（同じく立科のヴィンヤードを運営する方）の受け売り！笑
広さは50〜60a、品種は今のところCHのみですが、来年カベルネフランを植える予定とのこと。
そしてなんと、畑の脇にはBBQ台もあります！
作業のお手伝いをした際にはぜひ中村さんにお願いして、一杯飲みながらBBQを楽しんでみてはいかがでしょう？🍺←一汗かいた後はやっぱりビールだよね！
※実は造り手に多いビールラバー😅
ワインについて
初ヴィンテージは2017年。
現在のところシャルドネのみ、アルカンヴィーニュでの委託醸造で、
ステンレス（opportunity）と樽発酵（familia）の2種類。
しかーし、そこは立科、2019年に建てられた「たてしなップル」さんの醸造所（畑からすぐ側！）での委託も始められたそう。
作りはオレンジ！
※🍊で造られたワインではありません笑。
フレンチオーク熟成と、アメリカンオーク熟成&MLFの2種、とのこと。楽しみ〜❤️
飲んだら泊まってパーティだー😆
冒頭でも書きましたが、車があれば周辺ワイナリー、ヴィンヤードをかなり満喫できますが、お酒大好き仲間間では必ずつきまとう“ドライバー問題”…。
だからこそ、わが社では泊まりとセットでのワイナリー&ヴィンヤード巡りをお勧めしています🍷笑
「カラリアハウス」概要
畑からすぐ近くに中村さんの自宅兼宿泊施設「カラリアハウス」があります。
築70年くらいの空き家を中村さんとお知り合いの方々でリフォーム。
立科町の海外の中学生や修学旅行生も農業体験の際に宿泊しているそう。
最大8人泊まれます。
風呂釜はなくシャワーのみ、キッチンもコンパクト。
お子様やペットもOKなので、自由にのびのびと滞在できます。
私ももう少し暖かくなったら子供連れて行きたいなー🍷
呑んだくれプラン？
ほら、食べること想像して勝手に楽しくなってたら写真撮り忘れるっていう失態…。
カラリアハウスのテラスのすぐ横にあります❕本格的ピザ窯❕❕
火をつけてから焼ける段階になるまで2時間かかるらしく、その間に軽く飲みながら&準備しながら待つのだとか。
飲んべぇな方はきっとわかりますよね。
待ち時間のお酒🍷こそ、すっごく美味しいことを！！（力説！）
軽くつまみを食べながら飲みながら、「ピザの具、何にするー？」とか話しながら…。
それが畑作業の後なら、なおの事楽しい時間…❤️
おっとおっと、想像だけで何行も書いてしまった！
ピザ窯の使い方がわからなければ中村さんがやってくださるそうで、リクエストがあればピザ窯でオーブン料理❤もやっていただけるとか。
酒が進みますね😆←何のPRなんだか笑
一日頑張ってくれたドライバーさんにお酌をしつつ、
「あのヴィンヤードの〇〇さん、すごい情熱だったよねー‼️」とか、
「△△さんはああ言ってたけど、ホントかなぁ？」
とか話しながら、
遠くにぶどう畑を眺め、購入したワイン片手にピザやオーブン料理をいただく…。
なんてことが「カラリアハウス」ならできるのです😍
中村さん、IT企業なんてしっかりとした会社にいらっしゃったけど、実は楽しい事めっちゃ大好きなんですね‼️
コマーシャル〜
・イベントに優先的に参加できたり、ワインを割引で購入できる会員制度「carraria associates」
・吉祥寺でのワイン講座（現地イベント有り）、「carraria journey」もあります。
carraria journeyの説明会は3/14が最終回だそうなので、興味のある方は是非直接お問い合わせください🍷
carraria associatesについて
http://trustassociates.co.jp/events/
carraria journeyについて（公式FBより画像拝借）
早くコロナも収まって、あったかくなーれ❣
